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Haben die deutschen Behörden im Kampf gegen Ehec versagt?

Bei der Suche nach der Quelle der Ehec-Epedemie standen zunächst spanische Gurken im Verdacht, die Erreger zu verbreiten. Nun hat sich dies als falsch herausgestellt. Die Verbraucher sind zunehmend verunsichert und wollen wissen, was sie noch gefahrlos essen dürfen. Haben die deutschen Behörden im Kampf gegen Ehec versagt?
  1. #2660

    .

    Frage: Kann der Ehec-Keim auch im Menschen entstanden sein?

    Hacker: Darüber kann man nur spekulieren. Es hat einen genetischen Austausch zwischen Bakterien gegeben. Das kann auch im Rind geschehen sein.
    http://www.zeit.de/cds-berlin/2011-0...onsrisiko-ehec

    Die Argumentationslinie, der Mehrheit der "Experten", dass der neue Keim nichts mit der Tierhaltung zu tun hat steht auf wackligen Füßen.
  2. #2661

    Zitat von richie Beitrag anzeigen
    Aber nicht von Soja...
    In dem Bericht geht aber auch nicht hervor, dass
    die Familie nicht die getrocknete Mungbohne
    benutzt hat.
    Wichtig an dem Ganzen ist doch, dass hier
    anscheinend schon die Keimsaat belastet sein
    soll. Wenn dem so wäre, dann geht man zum
    Hersteller und fertig.
    Warum ist das so schwer?
    Warum kann man dann den Hersteller nicht dingfest
    machen?
    Die Familie hat ja eindeutig gezeigt, dass es nicht
    an dem Sprossenhof lag, da sie ihre Sprossen
    selbst gezogen haben.
    Also kann es ja nur noch der Hersteller dieser Keimsaat
    sein. Wenn es der aber anscheinend auch nicht ist, dann
    werden die Keimlinge durch das Wasser kontaminiert.
    Dann wurde das Wasser verseucht, eine andere Erklärung
    gibt es dann nämlich nicht mehr. Somit hat es
    überhaupt nichts mit den Keimlingen zu tun und mit
    den Sprossen.
  3. #2662

    Biology 101

    Zitat von Petra Raab Beitrag anzeigen
    Selbstverständlich ist in dem Bericht von getrockneten
    Keimen die Rede. Sie haben anscheinend noch nie
    Sprossen selbst gezogen, ich....
    Offenbar verstehen Sie nicht den Unterschied zwischen Same und Keim.
  4. #2663

    Nun.................

    Zitat von senfdazu Beitrag anzeigen
    .....um zu glauben, dass alle Lebensmittel außerhalb des EHEC Themas keimfrei wären? Wenn Sie alles wüssten, würden Sie vermutlich das Essen einstelen.....
    Bakterien IGITT sind überall drauf ! Unglaublich aber wahr.
    Guten Appetit.....
    Ich geh mal davon aus. Sonst gäbe es doch wohl mehr Krankheitsfälle, oder?
  5. #2664

    Zitat von Petra Raab Beitrag anzeigen
    In dem Bericht geht aber auch nicht hervor, dass
    die Familie nicht die getrocknete Mungbohne
    benutzt hat.
    Wichtig an .....
    Weil mann dazu erstmal herausfinden müsste, welche Charge belastet war. Es geht ja nicht darum, dass alle Samen der keimsaat belastet war.
    Die Familie hat ja eindeutig gezeigt, dass es nicht
    an dem Sprossenhof lag, da sie ihre Sprossen
    selbst gezogen haben.
    Also kann es ja nur noch der Hersteller dieser Keimsaat
    sein.
    Das Ausschlussprinzip ersetzt keinen direkten Nachweis.
    Die Personen könnten theoretisch ja auch direkten Kontakt mit einem Überträger gehabt haben...
    Das ist natürlich extrem unwahrscheinlich, aber so lange der direke Beweis nicht erbracht ist, gilt dann doch In Dubio Pro Reo.
  6. #2665

    Wenn das alles sooo einfach wäre..

    Zitat von Petra Raab Beitrag anzeigen
    In dem Bericht geht aber auch nicht hervor, dass
    die Familie nicht die getrocknete Mungbohne
    benutzt ......
    Bisher steht ja nicht einmal fest, dass die selbstgezogenen Sprossen bei der Familie die Ursache der Erkrankung sind!
    Und selbst, wenn sich der Erreger auch bei denen in ihrer Anzucht vermehrt hat, kann der Keim dennoch von ihnen selber dort hineingebracht worden sein.

    Samen selber halten sich jahrelang..
    Ich selber habe hier diverse rumliegen, die schon 10 Jahre alt sind.
  7. #2666

    Also doch nicht unmöglich

    Zitat von discurso Beitrag anzeigen
    Frage: Kann der Ehec-Keim auch im Menschen entstanden sein?
    Hacker: Darüber kann man nur spekulieren. [b]Es hat einen genetischen Austausch zwischen Bakterien gegeben. Das kann auch......
    Wenn wir die Diskussion zurückverfolgen (die letzen 3 Tage) so habe ich (im Gegensatz zu manchen "Experten" hier) das nie ausgeschlossen, ja im Gegenteil auch auf diese Möglichkeit hingewiesen.
    Einer der Foristen, der die Generierung des Ausbruchkeims im Menschen für viel wahrscheinlicher hielt, hat mir daraufhin vorgeworfen, ich sei nicht ergebnisoffen.
  8. #2667

    Zitat von Flari Beitrag anzeigen
    Samen selber halten sich jahrelang..
    Ich selber habe hier diverse rumliegen, die schon 10 Jahre alt sind.
    Und die keimen auch noch (alle) ? ;-)
  9. #2668

    Zitat von Flari Beitrag anzeigen
    Bisher steht ja nicht einmal fest, dass die selbstgezogenen Sprossen bei der Familie die Ursache der Erkrankung sind!
    Stimmt.
    Man findet einfach keinen Hersteller der
    sein Lebensmittel damit verunreinigt hat.
    Dennoch sind über 4000 Menschen in kürzester
    Zeit mit einem Keim erkrankt, den es noch nie
    gegeben hat und der absolut gefährlich für den
    Menschen ist.
  10. #2669

    Kann ich auf die Schnelle nicht testen..

    Zitat von dango Beitrag anzeigen
    Und die keimen auch noch (alle) ? ;-)
    "In Ägypten wurden in den Pyramiden Getreidesamen gefunden, die noch nach 3000 Jahren keimfähig waren."

    http://www.natur-pro.eu/pflanzen.html


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