...waren in den USA, vor allem Neuengland, auch früher schon ein Allerwelts-Schmankerl. Es gibt Hummer-Burger, Hummer-Eiscreme (hab's probiert, nicht zu empfehllen) Hummer-Delis, in denen man günstig Hummer mit Pommes bekommt. Da kommt einem das Gourmet-Gewese, welches in Europa um die Viecher gemacht wird, etwas komisch vor. Vor einigen Jahrzehnten haben die Farmer in Neuengland ihre Felder sogar mit geschredderten Hummern gedüngt.
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