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Studentisches Festtagsdinner: Fröhliche Woknachten

Alle Jahre wieder Gans, Fondue oder Karpfen? Zum Weihnachtsschmaus taugt auch ein*schlankes Huhn, findet Starkoch Mario Lohninger - und empfiehlt fürs studentische Fest grünes Thai-Curry und ein Wok-Revival. Denn mit der asiatischen Brutzelschüssel lässt sich nicht nur Rodeln.

http://www.spiegel.de/unispiegel/wun...803799,00.html
  1. #1

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Alle Jahre wieder Gans, Fondue oder Karpfen? Zum Weihnachtsschmaus taugt auch ein*schlankes Huhn, findet Starkoch Mario Lohninger - und empfiehlt fürs studentische Fest grünes Thai-Curry und ein Wok-Revival. Denn mit der asiatischen Brutzelschüssel lässt sich nicht nur Rodeln.

    Studentisches Festtagsdinner: Fröhliche Woknachten - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - UniSPIEGEL
    Herr Lohninger, ein bisschen weniger Punsch. Welche Studentenküche hat denn tatsächlich Platz für einen Wok?
    Dennoch wünsche ich Ihnen ein schönes Fest.
    Ach, und asiatische Küche kann man auch in einer ganz gewöhnlichen Pfanne machen.
  2. #2

    Noch schnell zum Chinamann.....

    Zitat von wortgewalt87 Beitrag anzeigen
    Herr Lohninger, ein bisschen weniger Punsch. Welche Studentenküche hat denn tatsächlich Platz für einen Wok?
    Dennoch wünsche ich Ihnen ein schönes Fest.
    Ach, und asiatische Küche kann man auch in einer ganz gewöhnlichen Pfanne machen.
    ... da gibt es für 10€ den Gasbrenner für den Wok. Dann kann man/Frau das auch auf dem Tisch machen :-)
    .
    Weihnachtsgruesse
    Sikasuu
    .
    Ps. Reservegas nicht vergessen 4 Kartuschen 4 €
  3. #3

    Wok

    Gerade in einer Studentenküche steht doch immer irgendein Wok rum. Aber zum Wok muss man auch sagen dass er auf dem Elektroherd irgendwie fehl am Platze ist. Seine besonderen Eigenschaften kommen erst auf einer Gasflamme so richtig zum tragen. Sterneköche vergessen gerne dass in den meisten Haushalten auf dem Elektroherd gekocht wird und nicht wie in der Gastronomie üblich auf Gas.
  4. #4

    Na ja...

    Zitat von sikasuu Beitrag anzeigen
    ... da gibt es für 10€ den Gasbrenner für den Wok. Dann kann man/Frau das auch auf dem Tisch machen :-)
    .
    Weihnachtsgruesse
    Sikasuu
    .
    Ps. Reservegas nicht vergessen 4 Kartuschen 4 €
    Ich hab so einen.
    Reicht aber für einen richtigen Wok nicht aus, Flamme zu klein.
    Beim Chinamann haben die einen großen Brenner dafür, da muß man ständig rühren, sonst brennts an. Damit gehts richtig gut.

    Frohes Fest
    ..
  5. #5

    Wow

    ich habe in meiner Wohnung einen Gasherd, ist ja schon fast wie in der Sterneküche bei mir ;) :D
    Blöd nur das ich keinen Wok habe :(
    Zum Artikel: Wer als Hobby gerne mit seinen Freunden kocht oke, ansonsten zuviel Aufwand für einen alleine, zudem habe ich dafür keine Zeit.
  6. #6

    Gefrorenes Gemüse geht auch!

    Zitat von winne27 Beitrag anzeigen
    Aber zum Wok muss man auch sagen dass er auf dem Elektroherd irgendwie fehl am Platze ist. Seine besonderen Eigenschaften kommen erst auf einer Gasflamme so richtig zum tragen.
    Stimmt!

    Und meine ungarische Partnerin kocht auf dem Gasherd bzw im Sommer auf dem Gasbrenner nicht nur Gulasch - sondern eben auch chinesisch/asiatisch ...

    Und um diese Jahreszeit kann man auch gut diese gefrorenen Wok-Mischungen nehmen und bei Bedarf noch etwas "aufhübschen"!

    Guten Appetit und Schöne Weihnachten für alle!
  7. #7

    Nachhilfe

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Denn mit der asiatischen Brutzelschüssel lässt sich nicht nur Rodeln.
    Werter Sysop,

    in diesem Satzzusammenhang schreibt man "rodeln" klein.
    Es ist kein substantiviertes Verb, dann hätte der Satz lauten müssen: "Denn die asiatische Schüssel ist nicht nur zum Rodeln geeignet", oder so.

    Aber Schwamm drüber- es ist schließlich das Fest der Liebe.


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