CorbisLieber praktische Fischstäbchen, als eine ganze, grätige Forelle: In einer Welt aus Analogkäse und Mango-Espuma ist das Künstliche zum Normalem geworden. Und das Normale? Wird zum Problem - oder wenigstens zur Kuriosität.
Komischerweise wundern sich die Industrienationen über zunehmende Allergien und Unverträglichkeiten... es liegt mir fern, zu behaupten, dass dies einen Zusammenhang hätte, jedoch liegt es nah, dies zu vermuten.
Also ich ess die Graeten meist mit, wen sie nicht gerade ganz gross sind. Bei geschicktem Kauen und Schlucken - kein Problem. Hab nen Schlund wie ein Hund. Die erstaunten und empoerten Blicke die ich manchmal dabei ernte, vor allem von Muettern, tragen zur Unterhaltung beim Abendessen bei.
Uebrigens: in Fernost sollte man dazu faehig sein den Fisch mit Staebchen fachgerecht zu zerlegen und zu sich zu nehmen.