[darkbishop]

Es kann kein Zufall sein, dass "Pochieren" und "Posh!" so ähnlich klingen - in beiden Fällen geht es um Veredelung. Willkommen bei der letzten Doppelfolge unserer kleinen Basiskochschule "Auf Rezept": Wir heben einen simplen Kabeljau mit Thymian in den Genussadel.

Rezept für Kabeljau aus der Thymianmilch mit buntem Gemüse - SPIEGEL ONLINE

Simpler Kabeljau ??
Sehr witzig....diese Art ist in den kalten Meeren komplett überfischt.
Niemand wird sterben, wenn er einige Zeit lang auf den Kauf dieses Fisches verzichtet.