An der Westküste Norwegens weiden wilde Schafe, deren Fleisch schon die Wikinger schätzten. Gourmets schmecken darin eine Ahnung von frischer Brise und Meer. "Mare"-Autorin Martina Wimmer besucht*Koch Finn Loth, dessen Tiere schon mal vom Winde verweht werden.

http://www.spiegel.de/reise/aktuell/...770135,00.html