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http://www.chemievorlesung.uni-kiel.de/1992_umweltbelastung/3umwelt.htm
REUTERSIm ostfriesischen Landkreis Aurich haben Behörden Eier entdeckt, die mit Dioxin und PCB belastet sind. Der betroffene Freilandhof wurde gesperrt, die Ware aus dem Verkehr gezogen. Wohin die Eier bereits in den Handel gelangt sind, bleibt unklar.
http://www.spiegel.de/gesundheit/ern...847955,00.html
http://www.chemievorlesung.uni-kiel.de/1992_umweltbelastung/3umwelt.htm
Super! Wieviele davon sind schon beim Endverbraucher angekommen? Ich mache eine Wette, dass es noch eine vielzahl mehr Lieferanten gibt. Man sollte Ihnen die Lizenz entziehen und die Eier an die Chefs verfüttern.
Aber Schuld sind nicht nur die Betriebe, unsere Landwirtschaftsminister sind unfähige Marionetten, es ist lächerlich, dass sie nach so vielen Skandalen das Problem nicht in den Griff bekommen. Es wäre doch so einfach, wenn jeder Lieferant immer wieder nachweisen müsste, dass seine Eier dioxinfrei sind, um den Verkaufsstempel zu bekommen und wenn er schlechte Eier unterschiebt, ist die Lizenz futsch.Stattdessen,... Blalbabla .. , nur heisse Luft.
Die letzte Woche gekauften Eier in meinem Kühlschrank (von denen ich bislang noch keines aß) tragen den Aufdruck "1 - DE - 035741", also ohne die hier angegebene endständige "2" (stattdessen fehlt dort jene letzte Stelle). Bedeutet dies nun automatisch "keine Gefahr" oder bedeutet das Fehlen der letzten Stelle eine fehlende Spezifizierung (welcher Hof, bzw. welches Freilaufgehege etc)?
Eine Styroporplatte darf also Dyoxin oder PCB enthalten...also ein Material das für Verpackungen oder Dämmungen eingesetzt wird...scheint mir ja fast ein größer Skandal als Abfall in Tierfutter!
Ich bin da ganz Ihrer Meinung. Die Bedenkenlosigkeit, mit der diese und andere Chemikalien zugelassen, in den Verkehr und die Umwelt gebracht und nicht kontrolliert wird, steht in freundlicher Balance zur Unwissenheit der Biologen/ Mediziner über ihre Auswirkungen auf Pflanzen- und Tierwelt, somit auch den Menschen. Dies liegt an mangelnden gesetzlichen Prüfvorschriften für die Chemieindustrie, die diese Stoffe in den Verkauf bringt.
Wer weiß schon, wie unzählig viele Chemieverbindungen im Lauf der letzten Jahrezehnte in die Umwelt gebracht wurden, über deren Wirkung auf den Warmblütler nichts oder kaum etwas bekannt ist???? Würde dies anläßlich eines manifesten Skandals einmal öffentlichkeitswirksam bekannt gemacht, dann wäre das Geschrei groß.
Es kommt aber ein weiteres Problem hinzu. Die Hühner suchen, bei Freilandhaltung, natürlich nach Bodseninsekten. Dadurch nehmen sie, wenn die Böden Dioxin-belastet sind, automatisch mehr Dioxin auf als bei Stallhaltung und kontrollierbarer Ernährung. Dadurch sind Eier von Hennen aus Freilandhaltung quasi automatisch auch stärker mit Dioxin belastet. Je nach Bodenverhältnissen, die es zu prüfen gilt, BEVOR eine Hühnerhaltung gerplant wird. Und diese Bodenverhältnisse sind v.a. im Gebiet der neuen Bundesländer nicht immer unbedenklich aufgrund der "großzügigen" Benutzung gerade des Dioxin in der DDR-Landwirtschaft ...
und wie viele eier muß man auf einmal essen, um eine gesundheitsschädigende portion dioxin aufzunehmen?Zitat von sysop
500 eier auf einmal? 1000 eier auf einmal, oder reichen schon 300 eier auf einmal?
Das wäre völlig bedeutungslos. Entscheidend ist wieviele Jahre man die Dinger isst. Je nach Dioxinmenge im Ei müsste man also 10, 20 oder 50 Jahre täglich ein Ei oder - wenn nicht genug drin ist - auch mehrere essen. Isst man ein Jahr lang täglich ein Ei, bei dem der Grenzwert so gering überschritten ist, passiert nichts. In Milch, Fleisch, Fisch usw. sind die Grenzwerte weit höher festgelegt. Die Grenzwerte wurden festgelegt aufgrund der üblicherweise auftretenden Dioxinmenge im jeweiligen Nahrungsmittel. Dabei wurde als Basis auch der typische Verzehr einberechnet. Deshalb ist der Dioxin-Grenzwert für Fisch um ein Vielfaches höher als bei Fleisch. weit höher ist er bei Milch, die sammelt das Zeug aus der Umwelt wei sie Fett enthält. Noch höher liegt der Wert bei Dorschleber. Dabei muss dafür nicht einmal die Industrie der Verursacher sein. Dioxin ist immer noch aus dem letzten Krieg in der Erde verteilt. Und wenn sie in der Nähe von Salzwasser, also an Nord- und Ostsee, grillen, erzeugen sie neues Dioxin und verteilen es in der Umwelt. Übrigens ist für Brokkoli kein Grenzwert festgelegt. Einige Pflanzen erzeugen selbst Dioxine. Die wollen sich ja vor Insekten, Schimmel usw. schützen. Deshalb dürfte man täglich maximal 1/100 g Brokkoli ohne Probleme essen. Aus diesen Gründen ist die Aussage, dass die Eier keine Gesundheitsschäden hervorrufen und man sie essen kann, korrekt.Zitat von inci2
dioxine sind fettlöslich und reichern sich daher im fettgewebe an.Zitat von inci2
das problem hier ist nicht die akute toxidität, sondern die chronische.
Polychlorierte Dibenzodioxine und Dibenzofurane
Was soll die DDR-Landwirtschaft mit Dioxinen gemacht haben? Dioxine sind ein (unerwünschtes) Nebenprodukt bei der Herstellung anderer Stoffe und Chemikalien. Die bisher einzige Anwendung war der Vietnam-Krieg. Dort wurde Agent Orange zur vollständigen Entlaubung eingesetzt. Es wäre mir neu, dass die DDR irgendwo eine Entlaubung gemacht hat.Zitat von scorpie
Die meisten Dioxine sind im 2. Weltkrieg bei der Explosion (=Verbrennung) von Bomben in die Umwelt gelangt. Und weil Dioxine stabil sind, finden wir sie noch heute. Eine andere Quelle war die chemische Industrie zu der Zeit als man sich noch nicht um den Umweltschutz gekümmert hat. Dioxine entsehen auch wenn man Salzwasser (oder Feuchtigkeit) z.B. beim Grillen auf die Holzkohle schütttet.
Die Dioxinbelastung des Bodens ist in Ost und West in den vergangenen 10 Jahren gesunken.
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