Hohe Preise, dem widerspreche ich ein wenig.
Vom Monatsbuget der heutigen Zeit geht einiges weniger für Lebensmittel weg als Früher.
Den grösseren Posten machen eher unnütze Sachen aus, zuviel für die Kommunikation, das Autoleasing, die Markenklamoten, das Rauchen etc.
Ich sage alles Andere verändert weltweit die Lebensgewohnheiten, nicht das Essen.
Das Essen ist der heutigen Generation einfach weniger wert und Die die Wert darauf legen haben wirklich in Unseren Breitengraden genügend Geld übrig um sich vernünftig Gesund und toll kulinarisch zu ernähren, besser als Früher, da liegt noch ein gutes Glas Rotwein drin.
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