DPAEinige Säuglinge reagieren allergisch auf ein Eiweiß, das in Kuhmilch enthalten ist, aber nicht in Muttermilch. Der Lösungsansatz neuseeländischer Forscher: Gentechnisch veränderte Kühe können Milch ohne dieses Protein liefern. Das erste derartige Tier steht bereits im Stall der Wissenschaftler.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/n...-a-858899.html
Screening und Selektion, natürliche Zuchtmethoden.Zitat von sysop
Die Milch vieler, vieler Kühe testen, ob das fragliche Eiweiß vorhanden ist, oder nicht. Mit einiger Wahrscheinlichkeit wird man Kühe finden, die aufgrund einer natürliche Mutation das allergene Eiweiß nicht bilden. Mit diesen kann man dan ganz ohne Gentechnik eine Zuchtlinie etablieren, die hypoallergene Milch erzeugen kann. Dann klappt's wohl auch besser mit der Akzeptanz.
Da es aber ewig dauert, bis so eine Kuh mal geschlechtsreif ist, würde es ewig und drei Tage dauern, bis das Ziel erreicht wäre - nämlich Kühe, die auch nach der Fortpflanzung dieses Gen nicht mehr haben. Wir verfügen nunmal mittlerweile über moderne Technik - und sollten Sie auch in Maßen einsetzen.Zitat von dr.u.
Zugegeben ist die Idee von Genmanipulierten Tieren ein wenig unangenehm, aber das Risiko könnte es Wert sein.
Warum nicht einfach auf die Milch von Kühen verzichten? Kein Mensch braucht die wirklich. Kein Lebewesen dieses Planeten konsumiert so umfassend die Muttermilch anderer Spezies. Zwangsschwängerung, Kalb-Entzug und Qualzuchten sind die Folge. Und jetzt will man auf Biegen und Brechen auch Menschen das Produkt verkaufen, die es gar nicht vertragen. Die Menschheit ist so dumm und so uneinsichtig – es ist mal wieder unfassbar.
die Anzahl der Kuhmilchunverträglichkeiten ist nicht so hoch um solche fragwürdigen Experimente zu starten. Es stellt sich nämlich noch eine andere Frage: wer ißt die gentechnisch veränderten Tiere später nach der Schlachtung?
Ich halte diese Aktion für sehr gefährlich da nun mit einer solchen Aktion gentechnisch verändertes Fleisch in der Nahrungskette auftaucht. Es kann niemand garantieren was dann mit den Menschen passiert.
Bei den Asiaten ist die Milchtrinkerei fremd. Man kann darauf durchaus verzichten. Wozu also Gefahren in eine Nahrungskette bringen?
Das dürfen Sie gerne tun, niemand zwingt Sie zum Verzehr von Kuhmilch oder den daraus gewonnenen Produkten. Niemand hindert Sie auch daran, Ihren eigenen Garten anzulegen und sich daraus zu ernähren. Aber andern Menschen sollten Sie keine Ernährungsvorschriften machen.Zitat von grmpfxxx
Milch zu Trinken war evolutionaer so erfolgreich, dass innerhalb des evolutionaer extrem kurzen Zeitraums von zehntausend Jahren die Anzahl von Laktose-toleranten Menschen in den Kulturen wo Kuehe gehalten werden von null auf ueber neunzig Prozent gestiegen ist.Zitat von grmpfxxx
Lactase persistence - Wikipedia, the free encyclopedia
Nach meinem Eindruck geht es hier nicht um die übliche und weit verbreitete Laktase-Intoleranz, sondern um eine spezielle Allergie bei Säuglingen.Zitat von thorsten_kampe
Der Artikel ja, aber nicht der Forumsbeitrag auf den ich geantwortet habeZitat von reuanmuc
Ganz genau! In Zeiten von Limonade und Cola kann ganz bequem auf Milch verzichtet werden. Wenn ich so lese was alles in Milch drin ist frage ich mich sowieso wie Milch je eine lebensmittelrechtliche Zulassung bekommen hat. Sollte Hammurapi geschlappt haben - oder warens die alten Ägypter?Zitat von grmpfxxx
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