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Ernährungsstudie: Kaffee, die gesunde Sünde

APNoch ein Tässchen für ein langes Leben? Einer großen US-Studie zufolge wirkt Kaffee positiv auf die Gesundheit. Trotzdem leben typische Kaffeetrinker im Schnitt kürzer - weil sie andere ungesunde Gewohnheiten haben.

http://www.spiegel.de/wissenschaft/m...833357,00.html
  1. #1

    was

    allerdings gesichert ist:
    -Caffee schützt vorm Pankreascarcinom-je mehr desto
    besser
    -Caffee senkt(!) den Blutdruck, wenn regelmässig
    getrunken
    -Caffee verbessert deutlich die Ansprechrate bei der Therapie der Hepatitis B C

    In diesem Sinne:Hoch die Tassen ;-)
  2. #2

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Noch ein Tässchen für ein langes Leben? Einer großen US-Studie zufolge wirkt Kaffee positiv auf die Gesundheit. Trotzdem leben typische Kaffeetrinker im Schnitt kürzer - weil sie andere ungesunde Gewohnheiten haben.

    Kaffee wirkt eher positiv auf die Gesundheit als negativ - SPIEGEL ONLINE
    Bereits seit 1996 beschäftigten sich mehrere große Studien mit der Fragestellung, ob Kaffeetrinken tatsächlich so ungesund ist, wie es die damalige medizinische Lehrmeinung aussagte. Die Ergebnisse dieser Studien waren übereinstimmend und deutlich: Der Konsum von Kaffee ist in Hinsicht auf Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems (Hoher Blutdruck, Arteriosklerose mit den Folgen von Herzinfarkt oder Schlaganfall) völlig ungefährlich!

    Dies war unabhängig davon, ob schon Schäden am Herz-Kreislaufsystem bestanden oder nicht. Dabei schnitten Vieltrinker besser ab als Menschen, die nur wenig Kaffee tranken. Eine Studie wies sogar eine geringere Häufigkeit der Entwicklung von Diabetes mellitus ("Zuckerkrankheit") bei Kaffeetrinkern nach.

    Ein möglicher Grund für den Unterschied zur bisherigen, negativen medizinischen Lehrmeinung ist darin zu suchen, daß diese rein auf theoretischen Überlegungen bezüglich den pharmakologischen Wirkungen von Koffein beruhte und nicht in Betracht zog, daß Kaffee neben Koffein noch über 20 weitere Inhaltsstoffe besitzt, einige davon haben antioxidative Wirkungen, die wahrscheinlich für die positiven Wirkungen von Kaffee verantwortlich sind.

    Auch wenn es derzeit keinen Grund gibt, Kaffeekonsum medizinisch zu verdammen, ist es trotzdem so, daß manche Menschen mit Sodbrennen, Unruhe, Schlaflosigkeit etc. auf Kaffee reagieren können (wohingegen andere auch nach 1 Liter Kaffee problemlos schlafen können).

    Für die Leute, die Koffein gerne als Limonade zu sich nehmen, gibt es aber eine schlechte Nachricht: Koffeinhaltige "Erfrischungsgetränke" sind ungesund und schaden dem Herz-Kreislaufsystem. Dies liegt wohl an den fehlenden weiteren Inhaltsstoffen, die im Kaffee vorhanden sind, in Cola etc. jedoch fehlen.

    Und für alle, die es gerne selber etwas genauer nachlesen wollen, einfach bei Wikipedia "Kaffee" eingeben und dann den Verweisen zu den Quellen des Artikels folgen. Man kommt so auf Seiten, die Originaltexte oder Abstracts (Zusammenfassungen) von medizinischen Studien beinhalten. Auch für Nicht-Mediziner sicherlich interessant.

    Und nun bin ich weg und mache mir erst einmal einen Kaffee!
  3. #3

    Wirklich eine Studie oder doch eher Kaffeesatzleserei?
    Zum Artikelende werden die zuvor dargestellten "Erkenntnisse" wieder in Frage gestellt.
  4. #4

    Schon wieder 'ne Studie - wer braucht sowas wirklich ?

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Noch ein Tässchen für ein langes Leben? Einer großen US-Studie zufolge wirkt Kaffee positiv auf die Gesundheit. Trotzdem leben typische Kaffeetrinker im Schnitt kürzer - weil sie andere ungesunde Gewohnheiten haben.

    Kaffee wirkt eher positiv auf die Gesundheit als negativ - SPIEGEL ONLINE
    Wieder eine dieser sog. 'US Studien', mit der wir in schöner Regelmäßigkeit genervt werden, die aber schon morgen vergessen sind, nur um einer neuen 'Studie' Platz zu machen. Die Amis sollten mal bitte eine Studie über ihre Studien herausbringen, und dann den ganzen Quatsch für sich behalten - interessiert eh (kaum) einen.
  5. #5

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Noch ein Tässchen für ein langes Leben? Einer großen US-Studie zufolge wirkt Kaffee positiv auf die Gesundheit. Trotzdem leben typische Kaffeetrinker im Schnitt kürzer - weil sie andere ungesunde Gewohnheiten haben.

    Kaffee wirkt eher positiv auf die Gesundheit als negativ - SPIEGEL ONLINE
    Die Kaffeeindustrie bezahlt Studien welche uns erklären warum Kaffee so toll ist.
  6. #6

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Noch ein Tässchen für ein langes Leben? Einer großen US-Studie zufolge wirkt Kaffee positiv auf die Gesundheit.
    ...
    Wie alle Studien, die darauf beruhen, Menschen einmal zu ihren Lebensgewohnheiten zu befragen und dann jahrelang abzuwarten und Daten zu sammeln, gab es auch hier das Problem, das am Ende niemand sicher sein kann, dass wirklich der Kaffee den beobachteten Unterschied ausgemacht hat.
    ...
    Kaffee wirkt eher positiv auf die Gesundheit als negativ - SPIEGEL ONLINE
  7. #7

    Was soll das?

    Fazit nach zwanzig Jahren "wissenschaftlicher" Studie: nichts Genaues weiss man nicht, denn "vor der Hacke ist es dunkel" - bekannter Bergmannsspruch!
  8. #8

    Kaffee & Tee - schmeckt gut und tut nicht weh

    Zitat von sysop Beitrag anzeigen
    Noch ein Tässchen für ein langes Leben? Einer großen US-Studie zufolge wirkt Kaffee positiv auf die Gesundheit.
    Darauf trinke ich! ..................... Einen Tee ;-)
  9. #9

    Warum hat man nicht die Erkrankungen untersucht, die jeweils zum Tod geführt haben? Wenn die Gruppe der Kaffeetrinker öfter (bzw. weniger oft) an Diabetes, Krebs oder Herzkreislauferkrankungen gestorben wären, würde das weitere Hinweise bringen.


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