[Robert_Rostock]

Ein Lebensmittelhersteller in Großbritannien hat Pferdefleisch in seine Rinderlasagne gemischt. Ein Skandal. Für die Gesundheit stellt Pferdefleisch aber grundsätzlich keine Gefahr dar. Es ist vor allem eines: Ein guter Eisenlieferant.

Pferdefleisch ist gesünder als andere Fleischsorten - SPIEGEL ONLINE

Aha. Reich an Eisen. Vor allem, wenn man die Hufeisen erwischt.

[teldg]

Ein Lebensmittelhersteller in Großbritannien hat Pferdefleisch in seine Rinderlasagne gemischt. Ein Skandal. Für die Gesundheit stellt Pferdefleisch aber grundsätzlich keine Gefahr dar. Es ist vor allem eines: Ein guter Eisenlieferant.

Pferdefleisch ist gesünder als andere Fleischsorten - SPIEGEL ONLINE

Hätte nie gadacht, dass Pferdefleisch in D dermassen unbeliebt ist.
In Frankreich, Luxemburg, Belgien ....gehört es zum Feinsten, das man sich im Restaurant an den Tisch bringen lassen kann.

Ein Filetstück vom Pferd, à point, mit etwas Knoblauch verfeinert, Pommes, Kroketten oder Purée dazun ... und ein Gläschen Roten ... der Himmel auf Erden.

[willire]

Aha. Reich an Eisen. Vor allem, wenn man die Hufeisen erwischt.

Gähn. Der Witz ist uralt.

[kf_mailer]

das ist doch vollkommen unerheblich, Hunde, Katzen, Spinnen, Schlangen u.ä. Getier kann man auch essen und die sind auch reich an irgendwas. Wenn jemand Rindfleisch raufschreibt und alte Gäule drin sind, dann ist das eine Sauerei und ein Grund die Firma dicht zu machen.

[axel.hag]

Schließlich ist ein Schwein kein schlechteres Tier.

[dr.christian.wittig]

Bei Entzündungen und Verletzungen aller Art darf Pferden immer noch Phenylbutazon gegeben werden, oftmals bis 8 mg/kg/Tag. Phenylbutazon ist jedoch nach einigen fatalen UAW bei der Anwendung beim Menschen auf Fälle schwerer Gicht, SPA und RA limitiert worden. Hier wird maximal ca. 7,5 mg/Kg /Tag dosiert. Pferdefleisch kann also in zunächst unbestimmbaren Mengen auch gesunden Menschen Phenylbutazon zuführen mit allen Möglichkeiten einer UAW. Da nutzt einem das bisschen Eisen nichts.
Dr. Christian Wittig
Düsseldorf

[expat_ja]

Rouladen oder ein Sauerbraten vom Pferd.Muss ich unbedingt essen wenn ich mal wieder nach Deutschland komme.

[Peter-Lublewski]

Pferdefleisch kann gesundheitsschädlich sein

Ja, vielleicht fangen Sie nach dem Genuss an zu wiehern.

[willire]

Bei Entzündungen und Verletzungen aller Art darf Pferden immer noch Phenylbutazon gegeben werden, oftmals bis 8 mg/kg/Tag. Phenylbutazon ist jedoch nach einigen fatalen UAW bei der Anwendung beim Menschen auf Fälle schwerer Gicht, SPA und RA limitiert worden. Hier wird maximal ca. 7,5 mg/Kg /Tag dosiert. Pferdefleisch kann also in zunächst unbestimmbaren Mengen auch gesunden Menschen Phenylbutazon zuführen mit allen Möglichkeiten einer UAW. Da nutzt einem das bisschen Eisen nichts.
Dr. Christian Wittig
Düsseldorf

Kann, kann, ja Herr Dr..
Können Sie auch die Anzahl der Menschen nennen, die in den letzten Jahren, hier in D erkrankt sind?
Und danke für Ihre AK, echt toll.