Peter WagnerDer Eierlikör, ein Tantengetränk? Das war mal. Das einstige Rommé-Rundengesöff macht als Bestandteil für rasante Mix-Drinks Karriere - und als Stimmungsmacher mit gnädigem Alkoholgehalt. Auch als Basis für essbare Leckereien taugt der 130 Jahre alte Emulsionslikör.
http://www.spiegel.de/kultur/gesells...-a-876832.html
Wird der Eierlikör jetzt zu Steinbrücks nächsten Fettnäpfchen hoch stilisiert?
Wer zu hip ist für Eierlikör, ist selbst Schuld.
...zeichnen sich - auch - dadurch aus, dass die Eierangabe nie in "Stückzahl" erfolgt, sondern immer in "Gramm"...
Stückangaben können dabei viel zu sehr Aroma, Qualität und Konsistenz ungünstig verändern.... ;-)